まろらび
超低カロリー・低糖質なダイエット中でも安心して食べれる超簡単なお菓子のレシピを探してるんだけど・・・
それなら今回はダイエット中のおやつにぴったりのとことん低カロリー・低糖質にこだわった
卵不使用・グルテンフリー・ノンオイルの「ソイファイバーおから蒸しパン」を紹介するよ！
このレシピの特徴・ポイント
・小麦粉・卵・バター・油不使用
・グルテンフリーでソイファイバーがベースなので１個わずか約40kcalと低カロリー・低糖質
・ソイファイバーとオオバコで食物繊維たっぷり
・プロテイン入りでダイエット中不足しがちなタンパク質補給でき、腹持ちも良い
・プロテインのフレーバーによって味変を楽しめる
・混ぜてレンジでチンするだけで超簡単に作れる
卵不使用ソイファイバープロテイン蒸しパン
レシピの概要
１個分
7分
40 kcal
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材料
ソイファイバー 15g
ソイプロテイン 5g
オオバコ（サイリウム） 2g
ベーキングパウダー 3g
ラカント 15g
or エリスリトールスイート 10g水(豆乳やアーモンドミルクでも) 90ml
作り方
- タッパーなどの容器に材料を全て入れ、泡立て器などでよく混ぜる
- 蓋なしでレンジ600Wで4分程チンする
（爆発しないかよく様子を見ながら） - 底がベチャッとしていたら追加で30秒ずつチンする
これだけ！？すんごく簡単で数分で作れる！！
ふわふわ系じゃなくもっちり系で、美味しくて腹持ちもいいよ！
使用した材料たち
今回のレシピで使用した材料についてもご紹介します。
低カロリー低脂質低糖質でヘルシーな食材にこだわって使用しているため日々の食事にもぜひ取り入れてみてください。
ソイファイバー（大豆食物繊維）
ソイファイバー（大豆食物繊維）はおからから作られた食物繊維で、通常のおからに比べて食物繊維が約１．８倍と豊富なうえ、糖質０で低脂質とのことです。カロリーもおからパウダーの約１/6と低カロリーで、ダイエット中の料理やお菓子作りの救世主です。
ポチップ
ポチップ
オオバコ（サイリウム）
オオバコは食物繊維が豊富で、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維を約１：４の割合でバランス良く含みます。
この食物繊維が水分を含むと膨らむ性質があるため、腹持ちが良くなりダイエットにピッタリです。
また、オオバコを混ぜることでまとまりやすくなる他、もっちり感を作り出しています。
ポチップ
ラカント ・ エリスリトールスイート（ステビア入り）
甘味をつけるのには砂糖の代わりに、天然の低カロリー甘味料である羅漢果とエリスリトールで作られている「サラヤのラカントS」や、ステビアとエリスリトールで作られている「NICHIGAのエリスリトールスイート」がおすすめです。
「ラカント」は砂糖と同じ甘さですが、「エリスリトールスイート」は砂糖の5倍の甘さなので、少量でしっかり甘味が付きコスパが良くて筆者も愛用しています。
使いやすいほうを選びましょう。
ポチップ
ポチップ
プロテイン
プロテインを加えることにより、筋肉を維持するために体にかかせないたんぱく質を補充できて、ベーグルの栄養価が高くなりよりダイエットにピッタリのベーグルにできます。
また、プロテインは様々なメーカーから出ており、フレーバーの種類も豊富なため、色々な味のベーグルを楽しむことができます。
ポチップ
ポチップ
まとめ
低カロリー低糖質に徹底的にこだわって、１個あたりわずか40kcalと超低カロリーでダイエット中のおやつにぴったりです。
管理栄養士ゆゆも間食にコーヒーと一緒に甘い物が食べたくなったら、これをサクッと作って食べています♪
美味しいうえに、7分あれば簡単に作れちゃうので、ぜひダイエット中の方はお試しください！
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