まろらび
我慢すればするほど甘いもの欲が止まらないよ～！
ダイエット中は甘いものやスイーツを制限しないといけないけど、完全に禁止にするとストレスが溜まってしまいますよね。
そんなダイエット中でも罪悪感なく美味しく食べられて、混ぜて焼くだけで簡単に作れるとことんヘルシーなデザート「オーツ＆ソイファイバーのプロテインバー」をご紹介します。
レシピの特徴
・１個約10kcalで低カロリー
・小麦不使用のグルテンフリーで低糖質
・卵・バター・油・牛乳・砂糖も不使用で低脂質
・ソイファイバー（超微分おから食物繊維）とオオバコで食物繊維たっぷりで腹持ち最強
・ソイプロテイン入りで高たんぱく質でさらに腹持ちUP
・全部の材料を混ぜて焼くだけで簡単！オーブントースターでも作れる！
・プロテインのフレーバーを変えれば色々な味のバーが楽しめ
オーツ＆ソイファイバーのプロテインバー
. レシピの概要
約36個分
7分(焼き時間15分)
約9kcal/個u003cbru003e(約350kcal/全量)
1.1ｇ/個（約40g/全量）
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. 作り方
- 水以外の材料をボールにすべて入れてスプーンなどでよく混ぜる
- 水を加えてまとまるまでスプーンで混ぜる
- 天板にクッキングシートを敷いて、生地を平らに広げる
※写真はアラジントースターの約24cm×25㎝のグリルパンを使用しています
- 包丁で切り込みを入れておく
- オーブンかオーブントースターで230℃で15分焼く
※筆者はアラジンのグラファイトトースターで焼いてます
- 焼きあがって粗熱が取れたら、切込みに沿って折って分けるか、再度包丁で切り分けて完成
管理栄養士ゆゆは、週末にこれを作って5日分に分けて、毎日仕事中の間食やカフェタイムのデザートとして食べています。
作業時間は10分もかからず簡単でズボラな私でも苦にならず続けられていますよ。
ポチップ
使用した材料たち
今回のレシピで使用した材料についてもご紹介します。
低カロリー低脂質低糖質でヘルシーな食材にこだわって使用しているため日々の食事にもぜひ取り入れてみてください。
オートミール
クイックオーツやインスタントオーツなどの粒が細かめのオートミールを選びましょう。
ポチップ
ソイファイバー（大豆食物繊維）
ソイファイバー（大豆食物繊維）はおからから作られた食物繊維で、通常のおからに比べて食物繊維が約１．８倍と豊富なうえ、糖質０で低脂質とのことです。カロリーもおからパウダーの約１/6と低カロリーで、ダイエット中の料理やお菓子作りの救世主です。
ポチップ
ポチップ
オオバコ（サイリウム）
オオバコは食物繊維が豊富で、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維を約１：４の割合でバランス良く含みます。
この食物繊維が水分を含むと膨らむ性質があるため、腹持ちが良くなりダイエットにピッタリです。
また、オオバコを混ぜることでまとまりやすくなる他、もっちり感を作り出しています。
ポチップ
ラカント ・ エリスリトールスイート（ステビア入り）
甘味をつけるのには砂糖の代わりに、天然の低カロリー甘味料である羅漢果とエリスリトールで作られている「サラヤのラカントS」や、ステビアとエリスリトールで作られている「NICHIGAのエリスリトールスイート」がおすすめです。
「ラカント」は砂糖と同じ甘さですが、「エリスリトールスイート」は砂糖の5倍の甘さなので、少量でしっかり甘味が付きコスパが良くて筆者も愛用しています。
使いやすいほうを選びましょう。
ポチップ
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プロテイン
プロテインを加えることにより、筋肉を維持するために体にかかせないたんぱく質を補充できて、ベーグルの栄養価が高くなりよりダイエットにピッタリのベーグルにできます。
また、プロテインは様々なメーカーから出ており、フレーバーの種類も豊富なため、色々な味のベーグルを楽しむことができます。
ポチップ
ポチップ
まとめ
ダイエット中はお菓子を我慢しがちで空腹感に苦しんだり、ストレスが溜まってしまいがちですが、
お菓子を完全に禁止するのではなく、低カロリーでヘルシーなものに置き換えれば
満足感を得ながら、カロリーを抑えられてダイエットを無理なく続けることができます。
今回紹介したオートミール＆ソイファイバーのプロテインバーは作業時間なんと約7分で超簡単に作れて、
低カロリー・低糖質・低脂質にとことんこだわった材料のみで作る究極のダイエットレシピなので
ぜひ作ってみてください。
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